Konkurrencekajakken er ekstremt ustabil for uøvede, da bunden er rund for at mindske den våde overflade, og der er faste regler for mål.

Konkurrencekajakker skærer ind gennem bølgerne og får derfor meget vand ind over fordækket og cockpittet. Derfor er de bedst på fladt vand. Anvendes konkurrencekajakker i høj sø vil der være stor risiko for at sejle kajakken ned.

Internationalt bruges betegnelsen flatwater kayak for disse typer kajakker. I løbsprogrammer anvendes betegnelsen K for kajak og C for kano, f.eks. betyder K1 enerkajak, K2 dobbelkajak, C1 enerkano o.s.v.

Konkurrencekajakker bruges næsten altid på søer, årer, stille fjorde eller på baneanlæg.